Với thắc mắc của bạn, chúng tôi xin giải đáp như sau:
Mặc dù kefir được làm từ sữa nhưng quá trình lên men sản xuất kefir gần như không có lactose. Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã tiến hành xem xét trên 15 bệnh nhân mắc chứng không dung nạp lactose và thấy rằng kefir có khả năng làm giảm các triệu chứng đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy liên quan đến việc tiêu thụ lactose.